土豆，胡萝卜洗净，切半备用。
胡萝卜土豆分别擦丝，擦到最后不容易抓握时，可以用这种小水果叉来帮忙，可以180度旋转擦丝：）还不容易伤手，亲测超好用。
加入马苏里拉芝士碎，用水果叉叉起来给个特写（因为这个可是Gloria和我本人（Gloria妈妈）之最爱）
加入盐和少许黑胡椒粉，当然也可以加入各种大家喜欢的调味料，比如五香粉、花椒粉、孜然粉等……
加入两颗鸡蛋。
加入少许面粉拌匀，我没称重，抓了5把面粉。
开启电饼铛，预热半分钟后，倒入葵花籽油铺匀，倒入面糊尽快摊匀（没来得及拍照），约4分钟后翻面，再煎5分钟，关火闷2分钟。香喷喷的黄金乳酪土豆饼出锅了……Gloria在的话得摊成卖相诱人的小号圆饼，她不在我就不管卖相啦，好吃就行😄
1. 建议用淡味油，比如葵花籽油、橄榄油等。我没用花生油，因为怕遮了奶酪的乳香味…变了感觉。如果想要西餐感最好用黄油… 2. 如果有洋葱、培根、橄榄和欧芹之类的也都可以加进去，西餐感觉更浓郁…