将黑虎虾解冻洗干净
我自己处理黑虎虾总是会把虾头剪掉。大家可以保留虾头,把虾脚虾须还有虾线剃掉。
准备好黄油。把蒜捣碎。
锅中烧热倒入黄油
黄油完全融化后,加入蒜末一起炒香
倒入黑虎虾一同翻炒
黑虎虾变色后可以加入适量,海盐黑胡椒
黑虎虾完全熟之后再加入马苏里拉芝士碎
待芝士微微融化,和虾粘合在一起就可以起锅了。摆盘时再撒一些新的芝士碎,倒入一点海洋黑胡椒
本道菜主要在清理黑虎虾这个环节比较麻烦,真正烹饪起来非常的快