低卡紫薯燕麦饼

作者： 爱吃螺蛳粉的榴莲

小朋友考完试了，每次假期都要胖三斤的节奏，这个暑假给小朋友制作几款好吃不胖的小零食吧😊这个小饼基本上没啥甜度，喜欢甜的可多加蜂蜜或者稍加点糖。

用料

• 紫薯 3个（165克）
• 燕麦 65克
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜（可不加） 1勺

低卡紫薯燕麦饼的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟后压成泥

步骤 2

+燕麦，我放的65克燕麦是带坚果颗粒的， 如果只有普通款的燕麦也放以40克燕麦+25克坚果果仁

步骤 3

+1个鸡蛋搅拌均匀，燕麦吸水性不同，如果觉得干就再加一点牛奶或者酸奶，太湿了就加点燕麦

步骤 4

团成圆形压扁+一个果仁（把果仁轻轻向下压一下）

步骤 5

烤箱165度预热5分钟，烤25分钟， 烤20分钟后可翻一次面，再烤5分钟

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步骤 6

步骤 6

小饼口感是软软的，小朋友非常喜欢吃😋

低卡紫薯燕麦饼的小贴士

1.燕麦吸水性不同，觉得干了就加点酸奶或者牛奶，太湿了就再加点燕麦 2.烤箱温度不同，按自己烤箱的脾气来调节高低

菜谱创建时间：2022-06-23 16:36:43