浓香四溢 芝香火腿番茄蛋挞

作者： 微风过堂

番茄是永远的健康美食，多吃无害。这道蛋挞适合朋友小聚时用来佐餐，拒绝油腻。搭配一款沙拉，好吃到天荒地老…

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 3个
• 盐 1.5茶匙
• 黄油 1小片
• 香菜 1根
• 火腿 2片
• 芝士 若干
• 黑胡椒 1茶匙

浓香四溢 芝香火腿番茄蛋挞的做法步骤

步骤 1

番茄切成片

步骤 2

碗中打入鸡蛋

步骤 3

加入香菜末

步骤 4

加入1茶匙盐，搅拌后待用

步骤 5

锅里放一小片黄油

步骤 6

将番茄片铺到锅里

步骤 7

加0.5茶匙盐撒在番茄片上调味，略微煎一下翻面

步骤 8

在番茄片上倒入鸡蛋液

步骤 9

加入切成小片的火腿

步骤 10

盖上锅盖静候5分钟

步骤 11

之后在上面再撒上芝士碎

步骤 12

加入黑胡椒

步骤 13

盖上锅盖静候2分钟，等芝士充分融入后就可以出锅啦

浓香四溢 芝香火腿番茄蛋挞的小贴士

配料可以自己调整，加一点香菇也是相当美味的。关键是快手容易做，15分钟左右就可以搞定了…

菜谱创建时间：2022-06-21 10:53:35