辣炒米粉

作者： 我特么又不是你的小茉莉了

新疆辣炒米粉换成了挂面

用料

• 挂面或米粉 一把
• 鸡胸肉 半块
• 芹菜 俩根
• 葱花 适量
• 以上是主要食材
• 酱油 半勺
• 老抽 半勺
• 耗油 半勺
• 料酒 一勺
• 淀粉 半勺
• 以上是腌制调料
• 韩式辣酱 一勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 生抽 一勺
• 黄豆酱 一勺
• 糖 半勺
• 十三香 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉或辣椒油 按口味放
• 芝麻 适量
• 以上是炒面酱料

辣炒米粉的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切小条加上面的腌制调料抓匀备用，可以腌制久一点或者短一点都可以，天热可以放冷藏

步骤 2

调配炒面酱料，按上面酱料材料依次放入和匀备用

步骤 3

锅里放少许油把鸡胸条炒到变色，倒入步骤二酱料，炒匀倒入切好的芹菜段

步骤 4

加入煮好的挂面或者米粉，一起翻拌均匀，然后放葱花出锅

菜谱创建时间：2022-06-21 03:08:37