海鲜炒饭

作者： 好吃不吃1

用料

• 鱿鱼 3只
• 虾米 10只
• 姜 1片
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1克
• 葱 1根
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡蛋 2个
• 米饭 2碗
• 酱油 1勺

海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

虾米泡发，清洗干净，新鲜鱿鱼处理干净，切小块。热锅把虾米炒香，盛出备用。鱿鱼焯水10秒捞出沥干水分，热锅放入姜，翻炒片刻，倒入鱿鱼，加料酒、胡椒粉、盐，把鱿鱼炒熟，盛出备用

步骤 2

米饭倒入锅中，翻炒片刻，打入鸡蛋，翻炒均匀，炒至鸡蛋液完全凝固，倒入鱿鱼和虾米，炒几分钟后加入葱花、酱油，继续翻炒两分钟即可

步骤 3

趁热开吃吧！

菜谱创建时间：2022-06-20 01:37:28