1、煮凉面，过凉水，喷上油，抓匀晾着备用。
2、用矿泉水卸芝麻酱，希了以后放入，盐+生抽+糖+醋搅拌均匀。
3、小锅放油，放入花椒，最好挑出来。空碗里放入蒜末，呲啦一下，再到点生抽。作为料汁。一浇汁，开吃。