姜葱蓉蘸料（白斩鸡必备调料）

作者： 云儿飘飘忆风中的花香

今晚做白斩鸡吃🐔 ​又怎么少得了这味 粤式的姜葱蓉蘸料

用料

• 姜 几小块
• 葱 一小把
• 盐焗鸡粉 适量
• 熟油 适量

姜葱蓉蘸料（白斩鸡必备调料）的做法步骤

步骤 1

粤式姜葱蓉蘸料 可以说是广式非常百搭的蘸料了 蘸白斩鸡 白焯猪手片 虾 等等美食的必备蘸料

步骤 2

姜葱的比例是 姜要多葱少许6－4或者7－3占比 喜欢吃葱的可以姜葱的份量各半

步骤 3

姜削皮 用磨姜器磨好 小葱切段剁碎 加入适量的盐焗鸡粉 （就不要放盐了） 搅拌均匀备用

步骤 4

热锅烧花生油 至滚烫的时候 浇至姜葱蓉上 搅拌均匀即可

步骤 5

如果个别重口味的朋友 可以加入少许的生抽哦

菜谱创建时间：2022-06-19 19:15:51