超简单的烤羊排

作者： 晓玉-美食日记

馋烤羊排很久了，尝试了一下这样做很好吃，分享给大家😊

用料

• 羊排 2斤半
• 洋葱 1个
• 生姜 3-4片
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 3-4勺
• 柠檬汁 几滴
• 酱油 适量
• 蚝油 适量

超简单的烤羊排的做法步骤

步骤 1

这些是需要用到的调味料

步骤 2

将羊排洗净，用刀顺着骨头中间的缝，从中间割开，然后将所有调料放进去，在羊排表面揉搓均匀，进行腌制，最少腌制两个小时

步骤 3

将腌制好的羊排放在烤盘上表面盖上锡纸，放入烤箱190度烤50分钟

步骤 4

然后把羊排放在烤网上，用小刷子沾烤盘中烤羊排流出来的汤汁，均匀涂抹在烤好的羊排表面，然后再放入烤箱200度再烤15-20分钟，根据自己的烤箱来烤

步骤 5

烤好就可以取出来开吃了，表面可以再撒点孜然粉更香哦！不撒也很好吃😋

超简单的烤羊排的小贴士

1.孜然粉最好用新疆的孜然粉，超级香，腌制的时候可以多放点，特别香 2.柠檬汁不要直接滴在肉上，滴在酱油里面，然后再涂抹到肉上面

菜谱创建时间：2022-06-19 18:54:30