法压壶完美泡法

作者： Amber川

用料

• 咖啡粉 30克
• 热水 500克

法压壶完美泡法的做法步骤

步骤 1

用热水预热法压壶，保持温度

步骤 2

咖啡豆称量所需用量 30g咖啡豆配500ml水 /50-60g咖啡豆配1L水/20g配300ml

步骤 3

研磨中粗颗粒咖啡粉

步骤 4

磨完的粗细

步骤 5

把粉倒入壶中

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步骤 6

步骤 6

缓慢均匀倒入热水

步骤 7

静置4分钟

步骤 8

4分钟后用勺子轻捣表层咖啡粉

步骤 9

出现的泡沫可以撇走，也可不管它留着 再静置5分钟，令咖啡粉静静下沉到水底

步骤 10

法压盖盖上

步骤 11

仅压到水表面即可

步骤 12

压上以后即可慢慢倒入杯中，开始享用，风味很突出

菜谱创建时间：2022-06-19 13:48:03