补气益血乌鸡汤

作者： Sooooooooon

乌鸡一直被女生视之为大补之品，比一般鸡少肥油，低胆固醇，滋阴补肾、延缓衰老、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效，还可以提高身体的免疫力。搭配黄芪补气，当归补血活血调经止痛，红枣和桂圆养血安神。带着甜味和药味的鸡汤美美的…

用料

• 乌鸡 半只
• 黄芪 15-20克
• 当归 3-4片
• 红枣 6-8颗（大颗）
• 桂圆干 15-20粒
• 香菇 10朵（也可不放）
• 姜 5片
• 盐 适量
• 水 2升

补气益血乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

新鲜宰杀的鸡肉不用绰水，不腥，直接洗净后加2升矿泉水倒入锅中。煲汤砂锅或电饭锅都可以。

步骤 2

香菇提前泡发洗净切自己喜欢的大小。

步骤 3

将所有的材料洗净放进锅中大火烧开转小火煲两小时。建议可以不用下盐了，很清甜。

菜谱创建时间：2022-06-18 22:33:54