搅一搅就成功系列！足球玛德琳蛋糕！

作者： 阿南的私房烘焙

足球玛德琳蛋糕（适用于学厨WK9837模具，可做12个）

用料

• 全蛋液 200克
• 幼砂糖 130克
• 黄油 180克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 5克
• 盐 2克

搅一搅就成功系列！足球玛德琳蛋糕！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材

步骤 2

黄油隔水融化后放至常温备用

步骤 3

盆中倒入鸡蛋和幼砂糖和盐，搅打均匀至糖融化

步骤 4

筛入低筋面粉+泡打粉并使用蛋抽将其搅拌均匀

步骤 5

倒入黄油，一边搅拌一边倒入哦！

步骤 6

将面糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏1个小时

步骤 7

冷藏后的面糊取出，回温10分钟，然后挤入模具中，挤8-9分满即可，然后轻震模具，震出多余气泡

步骤 8

放入预热好的烤箱，中层上下火180度，烘烤22-25分钟左右即可出炉，每个人烤箱温度不一样，根据自身情况调整哦！

步骤 9

出炉后轻震模具，倒扣在晾网上放凉！

菜谱创建时间：2022-06-18 01:25:50