奶呼呼三重口感超好吃的芋泥巴斯克芝士蛋糕 简单易做

作者： 今天女巫不在家

三重口感太妙了，颜值也高，芋泥控快冲～！ 转载请告知并注明出处，谢谢合作

用料

• 【厚芋泥】
• 芋头（蒸熟） 500克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 50克
• 白砂糖 40克
• 紫薯粉 12克
• 黄油 50克
• 【巴斯克芝士蛋糕糊】
• 奶油奶酪 220克
• 白砂糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 液态淡奶油 150克
• 玉米淀粉 10克

奶呼呼三重口感超好吃的芋泥巴斯克芝士蛋糕 简单易做的做法步骤

步骤 1

【制作厚芋泥】 所有材料倒入碗内，压成泥。

步骤 2

放入六寸活底模具中铺平

步骤 3

烤箱预热200度【制作巴斯克芝士蛋糕糊】 奶酪加入砂糖，打发一下混合均匀

步骤 4

加入鸡蛋和蛋黄，继续混合均匀

步骤 5

加入淡奶油和玉米淀粉混合均匀

步骤 6

倒入模具，200度30分钟

步骤 7

烤时观察，到表皮呈现焦糖色 冷藏一晚口感更好

步骤 8

取出凉的蛋糕装饰一下，不装饰也可以直接吃了。装饰使用的是淡奶油和芋泥奶冻

步骤 9

挤出简单花型

步骤 10

摆上奶冻 装饰随意发挥

菜谱创建时间：2022-06-17 23:07:38