美味香菇虾皮酿豆腐

作者： ai洙洙呀

从小就喜欢吃各种酿，酿茄子辣椒啊苦瓜啊白豆腐啊油豆腐这些。就是很家常的一道菜~

用料

• 五花肉 500克
• 干香菇 适量
• 虾皮 适量
• 油豆腐泡 500克
• 姜 适量

美味香菇虾皮酿豆腐的做法步骤

步骤 1

三分瘦七分肥的猪肉剁碎，泡软香菇，香菇水过滤掉渣渣留下，很重要喔，加入姜片泡着

步骤 2

放入虾皮，油，盐，蚝油，生粉

步骤 3

搅拌搅拌之后放少许香菇姜水再继续搅拌搅拌，就像咱们和饺子馅一样。（剩下的香菇姜水放一丢丢盐备用😊）

步骤 4

撕开一个小口，把肉馅酿进去，就是这样啦😉😉

步骤 5

噔噔噔…煮饭咯，电饭煲里隔水蒸起来，加入放了盐的香菇水，因为油豆泡会吸汤汁，喜清淡的可不加盐

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步骤 6

步骤 6

米饭熟了它也熟了，小心烫，会爆汁😋

菜谱创建时间：2022-06-17 19:42:26