纯素汉堡

作者： 豆浆豆腐豆沙包

水的份量会根据面粉种类而产生变化

用料

• 高筋面粉 250克
• 椰奶粉 10克
• 糖 8克
• 酵母 1.5克
• 盐 0.5克
• 油 20克
• 水 150克
• 白芝麻 适量
• 番茄 1个
• 生菜 1朵
• 黄瓜 1根
• 素火腿 4片

纯素汉堡的做法步骤

步骤 1

将干性材料混合均匀

步骤 2

加入水和油揉成团，发酵约1.5倍大

步骤 3

分4份塑形，粘上芝麻，再次发酵

步骤 4

送入烤箱，160℃烤25分钟

步骤 5

把沙拉酱、番茄酱、煎好的火腿和蔬菜夹在面包里

菜谱创建时间：2022-06-17 14:32:01