简单五花肉粽子包法

作者： 雪雪65

因为家里人喜欢吃，第一次学包，同学在加拿大看到她的朋友圈说台湾粽子简单包法，我赶紧学起来。

用料

• 糯米 4斤
• 五花肉 2斤
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 粽叶 100片（2包）

简单五花肉粽子包法的做法步骤

步骤 1

这是拌好的五花肉放冰箱12个小时以上，我是今天搞好，明天包。

步骤 2

糯米洗好泡要换水

步骤 3

给了1勺老抽、1勺生抽，适当给一点盐，均匀拌好，放冰箱几个小时

步骤 4

第二天开始学习简单的包粽子

步骤 5

这是学习的传统包法

步骤 6

这是学习的台湾包法，下面一个小碗交叉放二片叶子，把糯米五花肉和蛋黄放里面

步骤 7

这是包好、蒸好的粽子，这种包法一定要蒸，我蒸了2个多小时，味道非常好，家人都说好吃，我婆婆以为是买的肉粽子，都说味道好极了。

菜谱创建时间：2022-06-17 06:11:07