牛皮干炒丝瓜

作者： Kikyo様

用料

• 丝瓜 1根
• 蒜 4瓣
• 牛皮干 3片
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 少许

牛皮干炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮一分四，斜切小段

步骤 2

蒜拍碎

步骤 3

牛皮干切小块

步骤 4

大火锅烧热倒少量油，放入蒜瓣

步骤 5

蒜出香味后，倒入丝瓜翻炒

步骤 6

丝瓜变软白色部分微黄时，改小火，放适量蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀

步骤 7

再加入牛皮干，翻炒均匀。加少许水，大火烧开，翻拌均匀后改小火，加盖。

步骤 8

闷几分钟后，装盘即可

菜谱创建时间：2022-06-16 12:21:02