减脂鸡胸肉饼3.0

作者： yellowbii

减脂嘛 说很好吃肯定是假的 之前1.0和2.0版本就是为了稍微好吃一点增加了许多配料 做完3.0版发现区别并不大 既然是这样那就简单最好

用料

• 鸡胸肉 2斤
• 胡萝卜 半根
• 玉米 半根
• 调料：
• 盐 适量
• 蚝油 1-2勺
• 黑胡椒碎 大量
• 橄榄油 一点点

减脂鸡胸肉饼3.0的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切成块等一下用料理机打碎，胡萝卜半根，玉米半根

步骤 2

胡萝卜切小粒，玉米粒掰出来（买现成玉米粒也可以，或者直接买红黄绿三件套也可以（胡萝卜玉米青豆

步骤 3

胡萝卜玉米粒先焯水，鸡胸肉打碎后加适量盐（建议少量），蚝油一大勺，大量黑胡椒（因为少盐了所以需要较多量的黑胡椒去调味）

步骤 4

全部混合均匀

步骤 5

锅内喷少量橄榄油，鸡胸肉随意坨一坨放进锅煎，中小火煎一面定型后翻面继续煎，转小火煎到刚好熟透（右边几小块是没有黑胡椒的娃辅食）

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步骤 6

步骤 6

完成✅

减脂鸡胸肉饼3.0的小贴士

1.因为没有放淀粉、油等让肉更嫩的材料，所以煎的时候要很考火候，煎太熟了就非常的柴 2.建议厚煎，这样保留的肉汁会比较多 3.加了玉米会有点甜甜爆汁的口感，胡萝卜也是微甜，要是觉得还是难吃那就配点低卡酱料 4.一次性做的份量比较多，可以分成一份份放冷冻

菜谱创建时间：2022-06-16 02:37:43