龙虾放入醋泡一下，去头清洗干净。
清洗好的虾球
锅中烧油，放入准备好的调料炒香，孩子吃不放太多辣椒，倒入准备好的虾球。
虾球炒到颜色变红后放入生抽和老抽，放少量盐，再倒入啤酒，放入一大快黄冰糖，烧十分钟，最后倒入一些芡粉水收汁。