具体制作方法 第一步：准备食材。香菇、有机豆瓣酱、甜面酱、黄瓜、黄豆、胡萝卜、面条适量。
2.把香菇挤干水分，切成小块。放入锅中，煸炒出香味。 黄瓜，胡萝卜切丝（焯水）。
3.取一个大碗，把甜面酱和豆瓣酱放入锅中，再倒入少许香菇水搅拌均匀。
4.把刚才调好的酱倒入锅中，翻炒均匀。 往锅里放入白糖、素蚝油，翻炒均匀后小火开始熬制。
5.直到酱的颜色越来越浓，有明油渗出的时候，往锅里放入少许白芝麻，再次翻炒均匀即可关火。这样酱就做好了。