备好家佳康的冷鲜肉沫
肉沫里加入适量生抽、老抽酱油、料酒、白砂糖、盐、在加少许油,搅拌均匀腌制20分钟左右
芹菜叶清洗干静,切碎,加少许的油搅拌均匀(加油是为了锁住水份)
把腌制好的肉沫倒入芹菜碗里,搅拌均匀
菜市场买的一元馄饨皮(买大号的)
馄饨皮上放上搅拌好的馅料
两边对折
对折好后,两头用手指轻轻的按一下,封口(不好封口,可以沾少许水)
平底锅中放少许的油,(油烧热了以后,改成中小火慢煎)在把包好的锅贴放进去后,表面也刷上一点油
煎好翻面,煎到两面金黄色,就可以开吃啦!🤪
香香哒😋
调味料按食材的多少添加,需要自己掌握!芹菜叶也可以换成韭菜,都蛮好吃滴!看自己的喜好吧!