超能干饭榨菜肉沫豆腐

作者： 悠悠久

这是一道非常美味家常菜，做法简单，用料少，加入了榨菜肉沫味道鲜美好吃，超级能干饭😋

用料

• 豆腐 350克
• 肉沫 100克
• 生抽、老抽酱油 适量
• 料酒、淀粉 适量
• 干尖椒、蒜末 适量
• 白砂糖、盐 适量
• 香芹菜 适量
• 低盐榨菜 适量

超能干饭榨菜肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

备好100克肉沫

步骤 2

芹菜切成小段、榨菜、蒜和干尖椒切成小丁、肉沫备用

步骤 3

锅中水烧开，把豆腐焯水，捞起备用

步骤 4

碗中放入适量生抽、老抽酱油、料酒、糖、盐和淀粉加一点水，调成酱汁备用

步骤 5

锅中倒入适量的油，先放入干尖椒和蒜末炒香，在放入肉沫翻炒变色

步骤 6

在倒入榨菜和豆腐，继续翻炒均匀后，倒入调好的酱汁

步骤 7

酱汁放入后，翻炒均匀，豆腐烧至入味

步骤 8

豆腐入味后，在撒上芹菜翻炒均匀，就可以装盘了哦！

步骤 9

好谗人😋干饭人走起👏👏👏

超能干饭榨菜肉沫豆腐的小贴士

根据自己食材多少，来决定调酱汁，需要自己掌握！

菜谱创建时间：2022-06-12 09:40:01