啤酒鸭鸭

作者： cake315

用料

• 啤酒 半瓶
• 鸭 半只
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 姜 5片
• 盐 两勺
• 花椒 10粒
• 八角 1个

啤酒鸭鸭的做法步骤

步骤 1

煎鸭油 鸭鸭肚子，屁股，脖子，肥肉连皮切块。少量油煎，煎至萎缩变黄，鸭油煎出。放葱姜鸭肉煸炒至表面变黄。

步骤 2

加啤酒，热水，老抽，生抽，花椒，大料，炖。。。

步骤 3

软烂收汁，出锅。

菜谱创建时间：2022-06-11 17:56:29