家庭版自制梅肉叉烧

作者： Ssmall薇

自创版本，简单方便好吃！

用料

• 梅肉 500g
• 叉烧酱 3勺
• 蚝油 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 腐乳汁 2勺
• 料酒 1勺

家庭版自制梅肉叉烧的做法步骤

步骤 1

梅肉洗净

步骤 2

放入上述所有腌料，放冰箱腌渍24小时！

步骤 3

用手按摩轻柔，隔段时间翻翻面！

步骤 4

烤箱200度以上 ，先烤20分钟后刷之前剩下酱汁水（少量）再刷蜂蜜，翻面继续200度以上15-20分钟！ 最后再刷次蜂蜜翻面加点温度220度-230度十分钟！（注意⚠️观察，烤到边角焦会比较好吃！）

步骤 5

趁热切开

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步骤 6

步骤 6

边切边吃边角料！

步骤 7

摆盘！

菜谱创建时间：2022-06-10 16:17:26