⭐️人参果炖牛奶⭐️

作者： 菊子美食记

说到人参果的营养。 人参果有高蛋白、低脂肪、低糖等特点。 由于低糖，所以吃起来不会很甜，现在也有含糖量比较高的新品种。 除此之外，它还富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等对人体有益的微量元素。 人参果除了当做水果直接生吃，还可以当做蔬菜炒食，凉拌，炖汤，蒸食等等。 今天菊子就为大家推荐甜品人参果炖牛奶的做法。

用料

• 人参果 3个
• 清水 300ml
• 冰糖 45g
• 泡发银耳 35g
• 纯牛奶 300ml
• 红枣 8颗
• 枸杞 少许

⭐️人参果炖牛奶⭐️的做法步骤

步骤 1

人参果用勺子从顶部往下把外皮刮松方便剥皮

步骤 2

在人参果顶部划十字刀把果皮轻松剥开

步骤 3

果肉对半切开，拿掉果蒂切成块状

步骤 4

奶锅里加入清水，再加入红枣和冰糖煮沸

步骤 5

接着加入泡发的银耳和人参果肉继续搅匀煮沸

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步骤 6

步骤 6

最后再加入纯牛奶和枸杞，再次加热后就可以盛出装盘开吃啦

步骤 7

一碗诱人甜品人参果炖牛奶，满足您挑剔的味蕾

⭐️人参果炖牛奶⭐️的小贴士

最好吃的人参果是在云南的石林县，那里被誉为“中国人参果之乡”。 人参果是可以带皮吃的，做甜品的时候，考虑到口感，所以才去皮切块烹煮。 春日悠闲的下午，来一碗人参果炖牛奶，真的是特别惬意的感受。

菜谱创建时间：2022-06-10 14:43:05