巧克力慕斯蛋糕🍰

作者： 热爱做美食的思雨小姐姐

老公过生日了，😷原因不能订蛋糕，必须得安排上呀

用料

• 可可粉 30克
• 吉利丁片 4片
• 牛奶 50克
• 淡奶油 250克
• 奥利奥 一盒

巧克力慕斯蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

料理机搅碎用其他办法也行

步骤 2

融化的黄油

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

20克吉利丁片放水里泡软

步骤 5

倒在模具里按压，放冰箱冷藏30分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

奶油打发

步骤 7

筛入10克可可粉继续打发，打发均匀盛出三分之一，再加入10克可可粉继续打匀，再盛出三分之一再加入10克可可粉打匀，放入50克牛奶融化的吉利丁片的三分之一，放第一层。

步骤 8

铺匀冷藏半小时震出小泡

步骤 9

再加入牛奶拌匀的吉利丁片的三分之一，放入冰箱冷藏30分钟，最后在加入剩下的三分之一冷藏两小时就可以吃了。也可以冷藏一夜口感更好。

步骤 10

上边撒点可可粉再放一点装饰

步骤 11

Q Q弹弹，软软糯糯

菜谱创建时间：2022-06-10 12:51:24