一口蒜泥白肉

作者： 彩勤心靈廚房

夏日就想吃涼涼的菜，非常的簡單又好吃。

用料

• 五花肉 500克
• 黄瓜 1根

一口蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

😋一口蒜泥白肉 现吃现組合的美味，非常解膩，又可以吃到新鮮的食材的香味与口感，跟提前淋好酱口味不一樣。

步骤 2

🚩调蒜容醬 🔸蒜末2大匙➡️搗泥 🔸鰹魚醬油1大匙 白酱油1大匙 烏醋1大匙 🔸油潑辣子1大匙 萬能蔥油1茶匙 熟白芝麻1茶匙➡️全部拌勻 萬能蔥油https://www.xiachufang.com/recipe/106845523/

步骤 3

🚩解膩法寶 （左）蔥碟：紫洋蔥絲 蔥絲 （右）香草碟：紫蘇叶絲 九层塔絲 薄荷叶絲

步骤 4

🍳煮五花肉 🔸电饭煲锅中加水1000cc 🔸洋蔥丁1大匙 姜末1大匙 米酒1大匙 蔥白末1大匙➡️先煮滾 🔸1斤五花肉整塊 皮朝下［电饭煲煮粥鍵煮30分钟關必電源，在燜30分钟］ 🔸取出抹一层薄盐，肉冷卻放冰箱冷藏，想吃就拿出来，豬皮先取下來，皮可以另外做涼拌 🔸肉切薄片，黃瓜一條切圓片。

步骤 5

😋美味现吃现組合 😋才能吃到食材真正的新鮮

菜谱创建时间：2022-06-09 18:42:08