油炸糕配紫苏 解馋解腻 （酥脆 空心 圆滚滚）

作者： yan1041

用料

• 糯米粉 克
• 水 克
• 豆浆渣（玉米面）

油炸糕配紫苏 解馋解腻 （酥脆 空心 圆滚滚）的做法步骤

步骤 1

剩下的豆渣豆浆

步骤 2

糯米面用凉水活面成团

步骤 3

糯米团平均分份

步骤 4

按扁

步骤 5

放入开水锅，煮至漂起

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步骤 6

步骤 6

捞出，放凉

步骤 7

糯米面凉后，加入豆浆渣，如果稀不成团就洒干豆渣或玉米面粉

步骤 8

成团后，平均分

步骤 9

准备凉水和牙签

步骤 10

活好的面团还是会粘，用手沾凉水

步骤 11

面团加馅，我用的菠萝馅

步骤 12

收紧口，团成团

步骤 13

用牙签扎20来个眼

步骤 14

入油锅，不用管，一会就不粘锅了

步骤 15

配上紫苏水，解油腻

步骤 16

咬一口，酥脆

步骤 17

吃两个就满好了

步骤 18

自己炸，不用放那么多糖

步骤 19

配着紫苏水，喝油心里也踏实

菜谱创建时间：2022-06-09 13:50:07