妈妈牌油饼

作者： 爱做饭的猪猪女S

这个油饼是妈妈的味道，每年家里油菜籽出新油的时候妈妈都会给我们做油饼吃！很香很酥脆。

用料

• 面粉 500克
• 盐 少许克
• 白芝麻 20克
• 菜籽油 自己发挥勺
• 克

妈妈牌油饼的做法步骤

步骤 1

面粉➕水➕白芝麻➕盐和成面团，前面的没有记录自由发挥吧，面要货到不软不硬

步骤 2

用比我年龄还大的擀面杖把它擀成圆饼，圆圆薄薄的

步骤 3

饼面撒上新打的菜籽油

步骤 4

把菜籽油铺均匀撒上葱花再卷起来

步骤 5

卷呀卷

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步骤 6

步骤 6

卷呀卷，进油锅啦！

步骤 7

用锅铲按平

步骤 8

铺平，妈妈的手是不怕烫的

步骤 9

这个样子就差不多啦

步骤 10

煎到两面金黄

步骤 11

很多层次，我喜欢吃外面的薄脆，香香的

步骤 12

完成啦！好香

妈妈牌油饼的小贴士

这是妈妈做的，我又得没有拍到，但是真的很好吃 也可以做甜口的 必须用菜籽油才好吃😋

菜谱创建时间：2022-06-09 13:16:53