1⃣250克黄豆用水泡一夜，洗干净后加入清水2000克（4斤）用机器打成豆浆。 15克白醋中倒入50克清水，搅匀备用。 2⃣豆浆用纱布或细网筛过滤出豆渣，倒入锅中开大火煮开后转小火煮3-4分钟全程用大勺子搅拌以免糊锅。
3⃣煮3-4分钟到时间后关火，豆浆中加入500克（1斤）清水搅匀 4⃣左手拿之前兑好的白醋水，右手拿大勺子，把白醋水慢慢倒入豆浆中，边倒边搅拌，会看到豆花慢慢出现。倒完后盖上盖子静置10分钟。
5⃣️准备一块纱布，屉布（大一点）把豆花水倒出来，慢慢控干水分。 6⃣把豆花放在模具里，或者放在合适的容器里，上面用重物压上（可以是装满水的矿泉水瓶、装满水的塑料袋发挥想象🤔） 7⃣️最终成品软硬程度根据自己的喜好来，喜欢嫩一点的就压的时间短一点，想要硬一些就多压一会呀。最后的成品形状也跟使用的容器形状有关系。