超级下饭菜青椒肉丝

作者： 悠悠久

简单快手家常菜，这样做味道绝绝子好吃😋能干两大碗米饭👏👏👏

用料

• 里脊肉 200克
• 青椒 适量
• 生姜、蒜末 适量
• 生抽酱油 15克
• 老抽酱油 4克
• 料酒 15克
• 盐 适量
• 玉米油 适量
• 淀粉 1小勺

超级下饭菜青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备家佳康里脊肉，清洗干净

步骤 2

在切成丝

步骤 3

切好后，碗中加入生抽、老抽酱油、料酒、盐和淀粉搅拌均匀后，在加少许的油继续翻拌均匀(加油是锁住肉水份)，腌制20分钟左右

步骤 4

青椒切成丝，姜和蒜切成小丁

步骤 5

锅中倒入少许的油放入青丝煸炒一下后，先起锅装盘备用

步骤 6

在锅中倒入适量的油，放入姜和蒜末炒香

步骤 7

姜和蒜炒香后在放入腌制好里脊肉翻炒均匀，大火爆炒，肉要炒熟

步骤 8

见图，肉炒熟后在倒入煸炒好的青椒丝加入少许的盐翻炒均匀，就可以出锅了哦！

步骤 9

干饭人走起✌🤪

超级下饭菜青椒肉丝的小贴士

最后放盐的时候，要是拿不准，先用筷子夹点尝尝咸淡，在决定添加多少。

菜谱创建时间：2022-06-08 18:17:10