牛肉先用盐胡椒酱油腌制一会。油烧热，入牛肉炒变色倒出来。米饭用鸡蛋，盐，胡椒，味精调味拌匀。油烧热，炒米饭，后加入洋葱。洋葱炒软后，加入牛肉翻炒，加入酱油，蚝油调味，最后加入彩椒小葱。娃说要加土豆，下次试试。因为加入酱油，比蛋炒饭难做