当季蔬菜四季豆，怎么吃？四季豆饼

作者： 美食源于对孩子的爱

最近是四季豆的季节，四季豆太多了吃不完就做个四季豆饼吧，也是妥妥的好吃。

用料

• 盐 3 克
• 水 300 克
• 面粉 500
• 四季豆 400克
• 五花肉 300克

当季蔬菜四季豆，怎么吃？四季豆饼的做法步骤

步骤 1

先把四季豆清理好，切碎，把肉切丁，和四季豆翻炒好，调味。颜色还是很好看的。我是先翻炒肉沫，肉沫熬出油了，再加入生抽再加入料酒，四季豆翻炒，这样肉沫会更入味，四季豆也会更香😋😋好吃

步骤 2

再就是和面啦，在面粉里加入3克盐，再加入水，搅拌成絮状，再揉成图二那样的面团，盖上盖子醒发20分钟，就可以揉成图四那样光滑的面团啦！

步骤 3

馅儿没做好，有点破了，因为四季豆还没完全凉透，等着吃的话面粉皮会破，所以最好是上午把馅儿炒好，放凉后下午包就不会破啦！

步骤 4

最后一步就是煎粿啦，完美出锅，好吃😋😋，再配点小粥，爸爸一下子吃了四个，小朋友也吃了两个😋😋

菜谱创建时间：2022-06-08 14:17:19