蛋糕卷

作者： onehour21k

记录，待修改

用料

• 鸡蛋（60g/） 4个
• 玉米油 40克
• 牛奶 50克
• 王后低筋粉 55克
• 细砂糖 50克
• 柠檬汁 适量

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

玉米油中筛入低筋面粉搅拌均匀 加入分好的蛋黄、牛奶搅拌均匀 蛋清打至7～8成发后与蛋黄糊混合翻拌均匀 倒入28×28金盘中，用软刮板刮平表面 轻震气泡

步骤 2

高比克80s风炉模式140度烤15分钟后转165度烤10分钟

菜谱创建时间：2022-06-08 11:04:01