香菜保存长时间的妙招

作者： 美食美课-王莹

香菜有个正经名叫芫荽，20年前因为一次吃火锅喝酒不知道怎么一下子就把香菜吃伤了，只要闻到那股味就受不了！以为这辈子不会再对它感兴趣了，没想到几年前居然慢慢的能够接受它了😂平时想拌个凉菜做个汤若是不放它，那就像少了精髓。 你是不是也经常🈶这样的经历：买少了摊主不卖，买多了冰箱冷藏也不过三天就烂掉，大多数扔的比吃的还多！ 今年菜园种的香菜长成了，突发奇想到了这个法子，真是既延长保存时间（至少一周以上）又在烹饪时使用超级方便！自己都要佩服我自己了🤭 看到方法你们要用起来哦，别辜负自恋的时候还不忘记分享给你们哈！

用料

• 香菜 你说了算
• 保鲜膜 看着用

香菜保存长时间的妙招的做法步骤

步骤 1

把香菜摘洗干净，控净水分（约有2小时左右吧）

步骤 2

取保鲜膜

步骤 3

平铺

步骤 4

取一小撮香菜捋顺好放在保鲜膜的一侧

步骤 5

从一边开始卷起来

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步骤 6

步骤 6

就这样，多少你来定

步骤 7

两头也包紧点

步骤 8

继续包

步骤 9

全包好了，这回不怕浪费了

步骤 10

做汤，拌菜，做一卤盐都ok

步骤 11

使用时根据需要量，直接在保鲜膜上切一段

步骤 12

对，带着膜切

步骤 13

带着膜切不会弄乱“发型”滴！这个方法超级省事方便

步骤 14

把切下来需要用的这部分去掉膜再切成你想要的模样

步骤 15

完成了

步骤 16

茎叶想要哪里切哪里

步骤 17

怎么样？是不是超级方便！余下暂时不用的依旧放回冰箱冷藏即可

步骤 18

学起来吧！

步骤 19

像以前放在保鲜袋里的方法只能放不超过三天就会烂掉！ 保鲜膜隔断空气让它慢氧化，保存时间更长

香菜保存长时间的妙招的小贴士

洗干净后一定要控净水，保存时间会更长

菜谱创建时间：2022-06-05 22:23:25