纸杯小蛋糕

作者： Nina11

自己摸索调整的，备忘录

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 40克
• 椰子粉 10克
• 水 80克
• 油 40克
• 红枣 5颗
• 芝麻 适量

纸杯小蛋糕的做法步骤

步骤 1

4个蛋黄+20克糖搅拌，+40g油搅拌，+80g水搅拌，+10g椰子粉搅拌均匀，+100g左右低筋面粉（以蛋黄糊的流体形状为准）

步骤 2

4个蛋清打蛋器+20g白糖打至蛋白霜（不能太湿也不宜太干）

菜谱创建时间：2022-06-05 18:50:04