除了植物油（黄油），全部材料都放入厨房机。2档揉15分钟出粗膜 没有厨房机的可以用手，就是累一点
加入软化的黄油（用手戳黄油可以直接戳洞） 或者加入植物油。
厨房机三挡20分钟揉出手套膜，裂开边缘光滑。
盖上保鲜膜
发酵至两倍大
手揉排气，称克数2斤左右，（大概42克一个，可以做24个）
取下一个小面团擀成长条，放上喜欢的口味（比如:火腿肠，蔓越莓，葡萄干，芒果之类的） 然后卷起来，做成喜欢的形状 如果放入水果，就擀成大饺子皮状，把水果包进去。揉成圆团
继续发酵至两倍大 烤箱发酵【冬天】——烤箱里记得放一碗热水增加湿度。我烤箱最低温度是100度，15分钟去开一次，30秒停止。温度太烫的话酵母会死，可以手感觉下温度 锅里发酵【冬天】——隔水，盖上保鲜膜就好了，水温比手烫一点就好 夏天就常温发酵就可以了
150度烤20分钟。每个烤箱温度不一样，可以在15分钟的时候就观察上色情况 烤的时候下面可以放个烤盘，这样面包底不会焦 如果烤箱小，上面可以再盖个油纸
芒果的黄油版本
火腿肠的黄油版本
植物油版出炉的面包，也很成功
植物油版出炉的面包，也很成功
如果减肥可以不放油不放炼乳糖减半就可以。