清炖冬瓜鸡汤

作者： 一直在减脂的路上

用料

• 鸡 0.5只
• 姜 5片
• 红枣 5颗
• 盐 5克
• 料酒 1勺
• 冬瓜 200克
• 枸杞 10粒
• 香菇 3朵

清炖冬瓜鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备配料：姜去皮切片，红枸杞，红枣，香菇，冬瓜

步骤 2

把冬瓜去皮清洗干净切块备用

步骤 3

肌肉切块冷水下锅放入料酒焯水5分钟，焯好水后捞出过一遍温水清洗干净浮沫

步骤 4

接着鸡肉装入砂锅中，放入香菇，生姜片，红枣，倒入没过鸡肉的开水（肉不会柴），炖半个小时

步骤 5

炖好后加入冬瓜块，放入盐，接着再炖10分钟

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步骤 6

步骤 6

最后加入枸杞，关火即可

菜谱创建时间：2022-06-03 18:29:24