夏日柠檬虾🦐

作者： 阿宝宝a

清爽一夏😝

用料

• 虾 1斤多些许
• 柠檬 1个
• 香菜 3根
• 生抽 30克
• 蒜 4瓣
• 白糖 5克
• 山西陈醋 17克
• 白芝麻 适量（可放可不放）
• 芝麻油 适量
• 油泼辣子 1勺（可用小米椒代替）
• 胡椒粉 少少许

夏日柠檬虾🦐的做法步骤

步骤 1

加入姜片和料酒，虾焯水，虾放入后5分钟就好捞起，放在冷水里。提前准备一小盆凉白开，加冰块。虾煮好后剥壳放到冰凉白开中紧致肉质。10分钟左右沥水捞起。

步骤 2

把芝麻油热了呛一下蒜末，把以上调料加入。

步骤 3

柠檬去核切片，挤入。香菜剪碎放入，加入芝麻和油泼辣子，没有油泼辣子可用小米椒，油泼辣子比较香。

步骤 4

带好手套抓匀，封上保鲜膜放进冰箱半个小时，就可以吃啦。一点腥味都没，肉质紧致！清爽！😍

菜谱创建时间：2022-06-02 22:12:02