家常豆腐

作者： 小江家常菜

有人煎豆腐总是煎不好，我来教大家，如何用铁锅煎好豆腐

用料

• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 豆腐 1块
• 姜 1片
• 葱 1根
• 淀粉 1勺
• 味精 5克
• 芹菜 1根

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐用纸吸干表面的水分，然后热锅热油，放入豆腐，然后煎至两面金黄

步骤 2

先调个汁，盐，味精，水淀粉，蚝油，生抽，然后起锅烧油放入葱姜蒜芹菜炒致断生，然后然后放入豆腐，然后倒入汤汁，翻炒几下即可出锅，最后撒上葱花

菜谱创建时间：2022-06-01 11:34:53