五指毛桃和海底椰提前搞水泡泡,洗干净。
红枣和枸杞,可以汤煲一半再加,不然煮太久太烂了。
把鸡肉提前泡水半个小时,把血水泡出来,根据个人习惯,可以提前焯水。我这个没有焯水只是泡了血水,然后和五指毛桃海底椰蜜枣一起放电炖锅里,切几片生姜。直接煲2个小时左右就可以了。
煲到一个多小时的时候就给枸杞和红枣,然后准备喝的时候,给盐调味。我喜欢胡椒粉所以也会给点。根据个人爱好!