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美味蒸全鸡(超简单)

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作者: 小君君52001
不知道有没有小姐妹跟我一样,特别爱看吃播,那个蒸鸡看得我口水都直流。试过点外卖,但是感觉鸡不太新鲜,都是用很多调料腌制,吃不出鸡肉的鲜美,肉质比较差一点,所以最后还是决定自己做。这个很简单,用到的调料也不多,大家赶紧做起来吧~

用料

美味蒸全鸡(超简单)的做法步骤

步骤 1

看到超市有优惠,说是新鲜杀的鸡,就买了一只,但是当时忘记是什么鸡了……没拍到照片,鸡洗干净,用一大勺盐给它按摩,里里外外一共用一大勺盐就够了,再加入半包盐焗鸡粉,我用的是海天的盐焗鸡粉。加入姜丝,再加点料酒,按摩均匀~ 放冰箱腌制一个晚上,这样更入味。

步骤 2

第二天拿出腌制好的全鸡,水开后蒸它一个小时(小火慢蒸)如果买的全鸡比较大只的话蒸久一点,可以多加15分钟……

步骤 3

我买的全鸡不是很大只,所以一个小时刚好,又滑又嫩~

步骤 4

看到汁水了吗?真的超嫩超好吃😋

步骤 5

我最爱啦,减脂期的姐妹也就要吃哦,如果怕鸡皮油的话可以去掉再吃。盐焗鸡粉放半包真的刚好,一点都不咸,好吃😋

菜谱创建时间:2022-05-30 22:38:30
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