香嫩小牛肉串

作者： 土豆哥的厨子

让小朋友爱上吃肉，大口吃肉！

用料

• 牛肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 淀粉 4勺
• 盐 少许
• 糖 半勺
• 橄榄油 100g
• 芝麻 适量
• 孜然粉 少许

香嫩小牛肉串的做法步骤

步骤 1

牛肉冲洗下，吸干水分。

步骤 2

用刀背敲散点组织。

步骤 3

切成小块。

步骤 4

加酱油、橄榄油、蚝油、糖、盐、淀粉搅拌均匀。

步骤 5

再加一个鸡蛋抓匀，密封冷藏腌制一晚。

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步骤 6

步骤 6

串好。

步骤 7

炸至两面微黄捞出。

步骤 8

撒点芝麻和孜然粉即可。

步骤 9

非常香嫩。

菜谱创建时间：2022-05-30 18:21:38