将鸡蛋黄、玉米油、白糖（我是用的代糖粉）搅拌均匀
将低筋面粉、泡打粉、小苏打放入容器内混合均匀
将步骤一搅拌好的蛋糖油倒入步骤二中的面粉中慢慢揉捏成团，状态看步骤四
面团揉至这个状态即可
在揉面的过程中，将核桃烤香。（烤箱130度十分钟，根据自家烤箱习性掌握）
将烤香的核桃切碎后加入面团中
加入核桃的面团（我做了两种口味，有核桃和无核桃两款，大家可以根据自己口味选择）
揉一个小球球对准中心压扁，（注意中间是凹进去的），加上黑芝麻（可根据自己喜爱随意添加，我这里三种口味，黑芝麻，花生，蔓越莓）
烤箱预热3分钟，170度20分钟（根据自家烤箱调节，建议一边烤一边观察）
又香又酥的核桃可以享用啦
不加泡打粉和小苏打的桃酥会不酥哦，不过小苏打可以适当减量