煮水，把所有喜欢吃的菜，下锅煮熟。
孜然粉，熟芝麻，粗细辣椒面放入碗中，淋油
然后加入醋，生抽，蚝油，糖，香油，盐，最后稀释芝麻酱搅拌均匀，品尝味道，再根据菜量多少自行添加。
最后，把调好的麻辣拌汁浇至煮好的菜上，搅拌均匀即可。