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软曲奇🍪

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这是软曲奇🍪,跟普通的曲奇不一样!只因自己喜欢,配搭起咖啡真是一流!咖啡☕️+曲奇🍪=绝配。

用料

软曲奇🍪的做法步骤

步骤 1

黄油先融化成液体,将:白砂糖、红糖、盐🧂放入并搅拌均匀。再加上鸡蛋🥚。

步骤 2

加上低筋面粉+可可粉+小苏打搅拌均匀。

步骤 3

如图

步骤 4

加上大部分的巧克力豆,(留一些后面用),搅拌均匀,放入冰箱冷藏至少30分钟。

步骤 5

拿出来,搓成一个圆形稍微的压一下,放入巧克力豆。(不要压得太厉害,稍微的压一点就可以了,我这个图压的有一点大,到时候烘焙的时候,经过高温它会发大的。)提前180度,预热烤箱,至少10分钟。

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步骤 6
步骤 6

175度,13分钟。这是巧克力味。

步骤 7

原味

步骤 8

原味

软曲奇🍪的小贴士

原味可以不放可可粉,低筋面粉改120克,白沙糖可以换成红糖!这样原味的颜色会好。

菜谱创建时间:2022-05-29 19:31:54
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