萝卜用擦板擦丝
粉丝泡水,用三分之一就够了
水烧开以后萝卜丝焯水去辣,水里烫50s就够了
锅烧油,加一点葱炒香。再加焯好水的萝卜丝煸炒30s
加水烧开
加白胡椒粉、盐、鸡精,加粉丝。
下虾滑
虾滑煮熟飘上来以后尝一下咸淡,再去调整一下盐、胡椒粉的用量。最后撒小葱出锅~~