绿豆泡十二小时以上 中间换几次水 泡好冲洗干净 入蒸笼(如果做得多 可以分次蒸 蒸笼边缘一定要像这样留白 不能全部盖住)
入蒸笼上汽开始计时 一个小时 可以像这样弄点出来 用手轻轻一碰就碎了
用绞肉机绞 为什么不用破壁机呢 因为太干了又多 不好用 加水了等下又难炒(因为我做了1000克豆子)
炒到能堆起来的状态 取出 放在一边
取一部分加上抹茶粉
然后压成自己喜欢的亚子
用包装盒装起来
密封 放在冰箱冷藏 冷冻保存得久一些(吃时取出放至软化了就可以享用了