一大勺淀粉 一大勺水 混合均匀 锅内放五勺水 快烧开的时候下入淀粉水 一直搅拌至透明状关火 准备一盆冰水 一个圆孔漏勺 把胶状的淀粉放入漏勺中 小鱼就出来了
准备一个碗 放一丢丢盐 一勺鸡精 一勺辣椒油 适量生抽 适量香醋 一点香油 适量水 加娃娃鱼混合均匀即可