酱油鸡

作者： b867622576ed4330b5a13dd39d2fc5f4

用料

• 鸡 半只
• 姜 5片
• 葱 1根
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 水 4碗
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 蒜头 半颗

酱油鸡的做法步骤

步骤 1

凉水下锅，加料酒、姜、葱头，飞水

步骤 2

鸡过冷水洗清血水，放入砂锅，加入酱油、蚝油、黄豆酱、蒜头（整颗）、姜、八角、香叶、四碗水

步骤 3

煮半个小时，香味浓郁，开吃

菜谱创建时间：2022-05-27 18:14:30